Shostainable
Il gusto e l’accoglienza del futuro, la responsabilità del presente
- Ambiente — strategie di lungo termine per ridurre l’impatto su risorse naturali e territorio
- Società — una cultura dell’accoglienza che coinvolge attivamente ospiti e collaboratori
- Economia — scelte, fornitori e investimenti orientati alla sostenibilità
Shostainable è un programma di sostenibilità creato da GoodCom per le imprese della ristorazione e dell’ospitalità. Nasce per accompagnare il settore Horeca verso uno sviluppo durevole, come modello di innovazione sociale e ambientale e come promotore di una cultura della sostenibilità a 360°. La partecipazione è aperta a tutte le aziende e le organizzazioni operanti nel campo della ricettività.
Sostenibilità. Abbiamo mangiato la foglia.
Obiettivi del programma
Il programma dà visibilità all’impegno del settore Horeca e sostiene i fornitori di servizi ricettivi nel loro percorso verso uno sviluppo sostenibile globale, attraverso attività di comunicazione e di engagement. Non costituisce una certificazione: è un percorso di crescita, articolato su tre dimensioni.
Ambiente
- progettare una strategia a lungo termine, per un’azione consapevole sull’ambiente e sulle risorse naturali
- contribuire alla realizzazione di piantumazioni di alberi sul territorio
- limitare i rifiuti e il consumo di risorse, scegliendo fornitori ecologici che garantiscono massima trasparenza nella filiera di recupero.
Società
- ideare, progettare e promuovere una cultura dell’accoglienza e della ristorazione, capace di coinvolgere attivamente la clientela
- migliorare le relazioni interne e contribuire alla crescita delle proprie persone
- comunicare con trasparenza l’impegno assunto e, allo stesso tempo, incoraggiare gli ospiti a comportamenti più consapevoli e green.
Economia
- preferire prodotti e collaborazioni con aziende impegnate sul fronte della sostenibilità
- investire su strutture e locali con uno sguardo attento agli impatti energetici e ambientali
- coinvolgere i collaboratori nell’ulteriore sviluppo sostenibile dell’offerta
- inserire esplicitamente l’impegno per la sostenibilità nella strategia aziendale
I vantaggi
- esaminare e sviluppare ulteriormente la propria attività in termini di sostenibilità
- aumentare l’attrattiva per il mercato del lavoro
- essere riconosciuti come azienda responsabile da associazioni di settore e partner istituzionali
- diventare più competitivi verso il crescente pubblico di ospiti attenti alla sostenibilità
- beneficiare degli scambi all’interno della comunità Shostainable
- contribuire in modo significativo allo sviluppo sostenibile del territorio e delle comunità di appartenenza
I servizi dedicati
Le aziende partner potranno beneficiare di
- Comunicazione — marketing di programma sviluppato attraverso campagne di settore (B2B) e ad ampio raggio (B2C), con presenza sul sito.
- Attività di marketing — iniziative specifiche per il settore Horeca, riservate ai partecipanti a condizioni vantaggiose.
- Supporto — accompagnamento gratuito durante tutto il processo di registrazione e per le domande relative al programma (presentazione dei documenti, cambio di livello, misure di sostenibilità, ecc.).
- Rete — accesso alla rete Shostainable, con contatti e know-how rilevanti sul tema e opportunità di networking.
- Materiali informativi — partecipazione gratuita a webinar e sessioni di domande e risposte sulla sostenibilità.
- Offerte dedicate — offerte e condizioni riservate ai partner per fornitori, servizi ed eventi del settore.
Come entrare nel programma
- Iscrizione — registrazione online, con tutte le informazioni inviate subito via e-mail.
- Dichiarazione di impegno — una dichiarazione in formato PDF, firmata dai vertici aziendali.
- Check della sostenibilità — un’autoanalisi da compilare in vista del passo successivo.
- Consulenza sulle misure — sulla base dell’autoanalisi si pianifica almeno un’azione di sostenibilità da attuare nei 12 mesi successivi; le misure devono essere nuove. GoodCom, società promotrice, offre gratuitamente la propria consulenza in questa fase.
- Presentazione dei documenti — invio delle informazioni e dei documenti richiesti.
- Riconoscimento — dopo la verifica dei documenti, viene confermata l’adesione con un attestato valido per due anni.
- Verifica e rinnovo — le aziende attuano le misure previste e, dopo un anno, riferiscono lo stato di avanzamento, definendo tre nuove misure per i 24 mesi successivi. Il passaggio a un altro livello è possibile in qualsiasi momento.
Il valore per le attività ESG
Un percorso come Shostainable rafforza il profilo ESG dell’impresa: azioni concrete su ambiente, società ed economia si traducono in reputazione, competitività e capacità di attrarre clienti, talenti e partner.
SHOSTAINABLE INSERISCE LA SOSTENIBILITÀ NEL CUORE DELLA STRATEGIA AZIENDALE DELLE AZIENDE HORECA, TRASFORMANDOLA IN UN VANTAGGIO COMPETITIVO CONCRETO E IN VALORE PER IL TERRITORIO E LE COMUNITÀ.
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